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随即打了热水,用热毛巾给小孩擦脸。
热毛巾敷在脸上,舒舒服服的,小孩舒服地呼了一声,也缓过劲了。
江乔就不再继续提那个话题,端来几个钢盆,“会做青团不?”
陆婷摇摇头,咬着手指道,“不会做。”
江乔撸起袖子,“这玩意不难,我教你。”
她指着钢盆,挨个介绍道,“这个草绿色的,是用艾草和的面团擀的面皮,绿绿的,是不是很好看。这个颜色深一点的,是板栗泥,还有这个,是红豆沙,这个黄色的呢,是肉松……”
她一个一个指过去,小孩认真听着,不一会就将那些不愉快的事抛到了脑后。
江乔左手拿着艾草面皮,右手挖了一勺红豆沙填在面皮上,团啊团就包出了一个比婴儿拳头大上一些的团子,“这就是青团,咱们做蛋黄肉松馅和豆沙馅还有板栗泥馅,三种馅料的青团。”
陆婷点点头,学着江乔的样子,左手拿着艾草面皮,右手拿起勺子,挖了一勺肉松填进面皮上,团啊团。
江乔包完手里的青团,分神看了一眼,不吝夸奖地赞道,“嗯,不错,不错,包得比你那几个哥哥姐姐好多了。”
说完,就跟陆婷讲了除夕晚会的时候,三小只用浆糊包饺子的趣事,把陆婷逗得咯吱咯吱笑个不停。
三小只像风一样卷进屋,“我说你们一大早在厨房干啥呢,原来是包青团,还说我们的糗事。”
陆珊叉着腰,“不许说,给我们留点面子,我们还是要当哥哥姐姐的。”
“那哥哥姐姐们,能不能过来帮把手,包个青团?”江乔道。
每年,江乔都会领着三小只包青团,这他们都是会的。
有了三个小孩的加入,不一会,就包了两大屉的青团。
江乔数了数,差不多够数了,就将青团放在蒸笼里蒸。
陆安瞪大眼睛,“蒸这么多,咱们吃得完吗?”
江乔:“我们只吃一部分,剩下的,都是要送人的。”
陆康掰着手指头数,“给刘奶奶,方奶奶,林阿姨,刘阿姨……给了她们也还是多啊。”
江乔含糊道,“不光给她们。”
陆康和陆珊似懂非懂,陆安已经听明白了,“妈,我帮你。”
不一会儿,青团便都蒸好了。
江乔将三种馅料的青团,各拿了两个给四个小孩尝尝。
青团做得不大,也不怕他们吃了腻或者噎嗓子。
陆珊抓起青团,咬了一口,艾绿色面皮里露出一抹肉松的黄,看着煞是馋人。
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