手机浏览器扫描二维码访问
“咳咳咳,那得是多无情铁手还能做这道菜啊。”沈思勤没忍住笑出了声。
蔺圣锦:“……”
“很好笑嘛,一般来说,x炒xx,这种菜名,‘x炒’就是炒制的方法,比如清炒土豆丝、滑炒辣子鸡。”
“我这是合理推测!”
沈思勤赶紧收敛了笑容:“对对对,合理推测。嗯,其实这是一种仿膳菜,抓炒只是一种叫法,非要简单比喻的话,其实这个有点像是糖醋里脊,只不过这个菜没那么重,酸甜口比较小,主要是微酸甜,比较爽口。”
“呃,就跟老友粉的做法其实跟老友没关系一样。”蔺圣锦说道。
沈思勤微微点头:“对,就是这样。”
既然蔺老师对这道菜有兴趣。
在做这道菜的时候,沈思勤就提醒了蔺老师,让他看自己做。
这新鲜的里脊肉要简单的用刀将其切成厚肉片,然后轻轻切滑刀,将肉筋切断。
后肉片切成肉块。
肉块重家一点点盐、黄酒、一点点味精,用手抓匀。
玉米淀粉加水和一点点鸡蛋和油拌匀。
将面糊倒入肉块中,起锅加油,油热下肉块,炸到飘起捞起来,沥干油,肉块复炸一遍。
葱姜蒜末备好,起锅加少许油,放入葱姜蒜爆香,放醋,然后再放水,加入酱油。
因为这道菜口味不讲究厚重,所以并不加盐,纯靠调制咸味酱油,再稍稍加一点点糖,汤汁中稍微勾点芡,最后加入肉块翻炒。
“尝尝吧。”沈思勤将菜盛出锅,其中几块肉被他单独放到了一个小碗里。
沈思勤将小碗往蔺圣锦身边一推。
蔺圣锦不好意思地说:“我先吃,不太好吧。”
说着他就满眼期待地拿过了一双筷子。
沈思勤:“……”
沈思勤:“这菜炒的时候没放盐,你尝尝咸淡。”
蔺圣锦点点头,夹起了一块肉块。
一咬,咸香酥微酸甜,肉块炸得一点都不柴,吃起来外酥里嫩,厚厚的肉块吃起来很爽快,味道和糖醋里脊不太一样,可都很好吃!
“明明调料做法好像差不多,味道却差很多。这个酸甜味确实没那么重,吃起来很爽口。”蔺圣锦说完才又补了一句,“还有那个,咸淡正好。”
沈思勤笑着颔首。
他做了一桌子菜,蔺圣锦在一旁帮他打下手。
差不多到了下午六点,朱裕森就到了。
“没想到,蔺哥你还有找到我头上的时候。”朱裕森今天出门给自己选了一套板正的衣服。
看到两人他热情地上前打招呼。
他天生一张娃娃脸,为了显得成熟稳重一点,便稍微留了点胡子,可哪怕这样,他看起来还是有种不可靠的感觉。
沈思勤跟来人握握手,心里却想,怪不得没人愿意给朱裕森投资。
虽说人不可貌相,但这种下意识的印象还挺难改变的。
沙丁鱼游戏 学会溺爱 【黑篮赤桃】世上不美好,但我让你全好 迟迟入衍心 轮回马里奥 至尊龙帝陆鸣 魔主的白月光 我家房客不是人 [综影视] 寒江雪4 《曾幸福过》 夺后 凶案调查 心上的公主 我租来的女友过分可爱 岁岁虞虞(巫祝 强取豪夺 高H) 霸道总裁的祂 他去看海了 军婚枭宠:八零娇妻太撩人 折黛 我的徒弟都是大反派
关于萌夫在上灵妻,等等我吴颜从出生开始,她就知道自己此生无法嫁人!因为她们家有一个世代相传很古老的职业道士。想要娶吴家的媳妇,必须入赘。所以,她在她学好了保命的东西后,十七岁外出就学的时候就给自己定了一个远大的目标招一后院的女婿。于是她开启了寻夫的道路。可是还没有迈开步伐,就被有钱走遍天下的真理打败!只得认命赚钱!道士家族的小角色吴颜,误打误撞的接了个笔仙惊魂任务。意外陷入杀人谜团。不得已成为警察局灵异顾问。却不...
天才雷系异能者,被人陷害而死,重生之后为最强大的精神系异能者,从此开启征服美女与敌人的人生。...
什么,我穿越成了宋理宗赵昀,活了60岁,在位40年?不错不错。什么,我手里无权,史弥远还要废掉我?这不行,给我干掉史弥远,我要亲政。什么,我死了之后,头颅被送去元廷当酒壶?这不行,给我干掉元廷,我要称霸世界。且看赵昀如何在大宋改天换地,让大宋重新起航。书荒的朋友可以搜索明末小平民,我一直认为这是一部被埋没的神作,总会发光的,大家可以去看。如果您喜欢理宋,别忘记分享给朋友...
她是掌六界战事司八方众神的司神殿之主,不幸殒身于万年前的神魔大战中,只余一缕不见其形的神魂于天地间飘荡。万年寂寥时光,但有一个人,她总也不能忘。那夜,她终于壮起胆子,飘进了他的云被,却猛听一声炸响,堂堂神界战神自此沦为了一个忘却前尘的祈神山废柴失去意识之前,她只有一个想法诚然是色字头上一把刀,刀刀致命!如果您喜欢为神明折腰,别忘记分享给朋友...
自称活过三次的师姐重生在少年时代的主角以及此方三千世界的碰撞,明明是无敌的开端,但是为什么师姐你都被封印了话还那么多?!如果您喜欢穿越的师姐话很多,别忘记分享给朋友...
关于抬龙棺如果世界上出现了一位能将命运给你改变的人,但他的前提条件是让你先去做一件令自己最后悔的事情。你愿意接受吗?...