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她加热剩饭的手艺是特级的。女孩子吃的少,在食堂吃不完的菜和点心经常带回宿舍,搭配剩饭剩菜的经验极度丰富。
弄新饭反而有点手忙脚乱。
末末也洗手帮忙,小麦让开地方,拉住了小邪。
“让他们玩。你坐下陪我聊聊,换换脑子。”
兰泽带着收拾好的兔子回来时,兰纾已经搭配出了不少家常菜。凉菜摆好了,热菜大部分还没上锅炒。
他们一帮人出门打猎,先是挖到一窝兔子。冬天已经过了一大半,兔子个头不小,但不是很肥。
然后只找到一窝肥壮的田鼠。
山里动物倒是不少,可惜满山都是保护动物,好不容易确定那窝耗子不是保护动物,兴冲冲地掏了出来。然后兰泽想起来……打猎是为了吃来着。这玩意怎么吃啊!
安保组的好猎手,信誓旦旦。坚持这玩意鸡肉味,鲜嫩可口。
于是回来的路上,他们到小溪边把猎物剥洗干净,内脏照例扔到山崖下喂野兽。大家就分配了一下。
兰泽拿了俩兔子,其他那些兔子和田鼠都分给了老姜和安保组的年轻人。
“会炖吧?”兰泽把两个光板兔扔给了兰纾。
野兔子其实土腥味重得很,不好吃。为了安全,也没法做出家兔那么多花样。
“会,多放调料。熟得快。”
餐桌上放眼望去,牛蹄筋,鸡脆骨,拌海带……几个冷盘都是些镇上能买到的东西。
仔细一看,凉菜里到处都是红彤彤的点缀。全是不同形态的红辣椒。辣椒丝、辣椒环、辣椒粉、辣椒油集齐了。
兰纾把兔子焯水,灶上炖好的冬瓜煲挪到餐桌上,就把兔子扔锅里炖上。
随后起锅溜肥肠。
兰泽一掀冬瓜煲的锅盖,眼前一片红辣椒。惊了。
“冬瓜也放辣椒?有你这么做的吗?”
“都是我哥点的菜。”
“浪费我的冬瓜。”
“菜是我哥买的!”
兰纾抓了一把剖好的辣椒扔进锅里,和肥肠一起翻炒了几下。
出锅。
肥肠里混的辣椒绿油油的,但这个圆滚滚的品种……像是不大好惹。
“你们能不能照顾一下老人家口味?”兰泽有些哀怨了。
“爸,你就别冒充老人了。”小麦亲热地把胳膊搭了上来。
“你太重口了。长大了,也学坏了。”
“前几天冯老的大弟子们,还主动说起你呢。”小麦转移话题。
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