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“好,还要林总愿意,我老石定当奉陪。”石老伯有些不高兴的说道。
林云否定了他的祖传秘方,这就相当于侮辱了他的祖辈,哪怕是泥人,在面对这样的事情的时候也会有三分火气。
“恩,石老伯您就按照您平时的做法做就行,有什么不足的地方我会指出来。”林云说道。
只不过林云这样的说法,在众人眼中就是花式装逼而已。与此同时,林云在他们心中的印象也是一落千丈。
石老伯也是气哼哼的开了火,将砂锅放到了火上。
所有工作做完,当石老伯将要往砂锅里面放红薯粉的时候,却被林云给一把拦住了。
“石老伯,这个红薯粉的质量不好。用这个做十分影响酸辣粉的口感。”林云说道。
“林总,我这可是托罗总购买的全羊城最有名的红薯粉,若是您再说这个粉不行的话,那羊城根本就没有咱们能用的红薯粉了。”石老伯说道。
而罗春梅也是点头作证,当初她为了找到最好的红薯粉,几乎将全羊城的食材市场都找了一遍,最后才找到了这个比一般的红薯粉价格贵三倍的优质红薯粉。
“用这个。”林云花费了10积分从商城中将灵薯粉兑换了出来。
当后厨的厨师看到了林云手中的灵薯粉后,纷纷惊叹了一声。饶是林云在看到自己手中的红薯粉后,也是大吃一惊。
从系统商城中兑换出来的灵薯粉通体晶莹剔透,在林云看到了灵薯粉的第一眼的时候,心中竟然产生了一股想要将灵薯粉收藏起来的冲动。
“林总,你这是什么粉?”石老伯做酸辣粉几十年,用过的薯粉更是无数,但是在他的记忆中,没有一种薯粉是这个样子的。
周围的厨师也是探近了脑袋想要听林云的解释。
这倒是让众人忽略了林云是如何空手变出红薯粉的这个很深奥的问题。
“这是灵薯粉,是专门在雪山之巅利用现代科技培育出来制作酸辣粉的一种根类植物,这种粉每千克都需要上万元。”林云一本正经的忽悠道。
众人见状,纷纷做出一副原来如此的表情,这种粉没有经过加热煮烫就晶莹剔透,可不就像是雪山上的最为纯净的寒冰吗。
我曹,我一本正经的瞎扯,你们还真信了。林云很是无语的看着这群人。
“那个,林总,这灵薯粉要怎么做?”石老伯一听说这灵薯粉价格竟然这么昂贵,一时间也是有点紧张。
这要是没有做好,可就是损失几千块。饶是石老伯对自己的祖传技术非常自信,此时也是紧张无比。
“就按照平时一样去做就行。”林云说道。
石老伯在经过确认后,这才小心翼翼的打开了灶台。
“石老伯,再加点油。”当石老伯开始放调料的时候,林云在一旁说道。
“对,就这样,醋再放一点。辣椒放的刚好。”
整个过程林云都在按照系统的吩咐在一旁指挥着,现在看来林云倒像是一个师傅,而石老伯却像是一名学徒。
“这种灵薯粉需要用大火收汤,收汤的时候盖上盖,要让汤的香气煮进灵薯粉中。”
石老伯按照林云的吩咐一步步的做下来,一碗酸辣粉竟然耗时半个小时才做好。
“好,关火。”
石老伯连忙关火,将盖着盖的砂锅端到了桌子上。
现在所有人都围在了桌子旁边,心中都对这碗酸辣粉充满了期待。
“一定要记住,这种灵薯粉十分劲道,关火后最好再闷上一分钟,这样才能让灵薯粉入味。”林云补充道。
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