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第一件拍卖品,是产自日和的黑皮西瓜。
乔治也是美食圈里的人,对珍稀食材了解不少,他坐在洛尘旁边,很自然地负责起了讲解的任务。
他告诉洛尘,日和同华夏一样,都是美食的国度,日和的好东西也不少,比如黑皮西瓜,这种皮黑、光滑的西瓜据说有种特殊的甜味,生长于北海道,年产仅100个,曾有一个7.7公斤重的瓜,拍出过3.8万元,成为了西瓜中的“战斗瓜”。
本次拍卖会上有8个黑皮西瓜参拍,一次性按每公斤价格拍卖。
结果,黑皮西瓜每公斤价格拍到了4200元,8个黑皮西瓜重54.4公斤,共拍出将近23万元。
这令洛尘吃惊。
他第一次发现美食居然有如此的魅力和价值。
之前只以为玉石金银值钱,按今天这个架势,有些食材很可能贵过黄金!
今天在场的大多数都是美食圈中人,参拍者基本上是知名的高级餐厅、大型餐饮公司和爱好美食的富豪们,他们对于美食以及珍稀食材的追求和狂热,是常人难以想象的。
所以,洛尘悟出了一个道理,将有品质的东西卖给热爱它的人,才能实现价值最大化。
就算极品的冰种翡翠,对于不懂的人来说,也只不过是一块石头而已。
第二件拍卖品,藏红花。
这些鸢尾科番红花属的多年生花卉,是世界上最昂贵的香料,在此次拍卖会上拍出了每公斤1850元的价格。
大概拍卖了十几样珍稀食材之后,拍卖会暂停休息。
从洗手间出来,洛尘遇到了小巴蒂斯特。
小巴蒂斯特把他拉到一边说,之前拍出的那些食材虽然情况不错,但成交价并未超出预期,大家似乎都留着力,等着压轴的好东西。
至于压轴的是什么好东西,小巴蒂斯特没有明说,但却已经心照不宣。
休息回来,乔治说他看中的法兰西蓝龙虾马上要开拍了,但是预计最终成交价很可能对他的承受能力产生冲击。
洛尘知道乔治之所以跟自己说肯定是有什么用意的,便试探性地问:“老乔,你预计多少,我可以帮你拿下它。”
乔治笑了笑,说:“我知道你财大气粗,不过我不是向你借钱,我建议我们俩合力拍下那条蓝龙虾,算一人一半,拍下之后,我那一半用来研究新菜,你那一半你可以自己带走,也可以放在我店里保存,等你想要请客吃饭或者怎么样的时候,提前给我打个电话,我帮你料理好,这样如何?要知道,蓝龙虾的肉质非常细嫩鲜甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味……吃过蓝龙虾,你会觉得其他龙虾都是木柴。”
洛尘听明白了,乔治的建议虽然听起来很好,但其实就是找个人跟他分担风险罢了。
不过洛尘还是决定帮他。
因为乔治之前很厚道,没有在洛尘尚未意识到珍稀食材的价值和魅力之前将他的松露低价全收、占他便宜,相反还帮他联系张罗拍卖事宜,确保收益最大化,这个人情,洛尘不能不还,现在就是个机会。
所以他爽快地点头答应:“好,咱俩一起拿下那只蓝龙虾!”
果然,没多久,蓝龙虾就上场了。
布列塔尼,不仅是法兰西西部的一个地名,还是一个海产名牌。
法兰西的海产市场,摊贩会列出所售海鲜的产地,而布列塔尼的出产,则被认为是最好的和最昂贵的。
布列塔尼海面的水温终年温暖,平均摄氏22度,吸引着各类海产和海洋植物来此繁殖。布列塔尼因盛产蓝龙虾,被封为蓝龙虾的圣地。
蓝色龙虾,是美洲龙虾的罕见基因变异现象,平均200万只龙虾中才有出现1只,是媲美活化石的稀有海洋生物。
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