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第290章排骨的奇香
云氏因为怀有身孕的缘故原不打算吃八爪鳌粥。
但看红枣把粥送到手里,然后又见她娘曹氏吃得满足,云氏便犹豫着舀了小半勺粥水送到口中品了品,随即问道:“尚儿媳妇,这八爪鳌粥做起来费事吗?”
红枣猜她婆婆准是又想到她公公了,便回道:“娘,厨房里有现成的粥底。只要拿砂锅装了粥底上火滚透,然后再加上八爪鳌煮熟——不消一刻钟就能有。”
云敏在一旁目不转睛地听着,暗暗记下红枣提的八爪鳌粥的做法。
闻言云氏看了看屋里的时辰钟,然后和红枣道:“这么说现做了这八爪鳌粥送去五福院还能赶得上晚饭?”
看红枣点头,云氏道:“尚儿媳妇,如此便要烦你再做一锅八爪鳌粥了。”
红枣笑:“娘,媳妇听您吩咐是天经地义,如何敢说烦?”
云氏也笑:“你既这样说那就再加煮一锅鱼片粥吧,老太爷们上了年岁,饮食都喜清淡,这鱼片粥没准更合他们心意。”
听完云氏吩咐,红枣并不立刻离开。
“娘,”红枣问:“您这儿晚饭不要些粥吗?”
还不到晚饭时候,刚红枣拿来的只是一人份的小砂锅。
云氏看看面前两个底朝天的砂锅点头道:“那你就各做三锅吧,再送天香院太太处一份。”
对于大太太这个继婆婆,云氏看在公公的面子上也不好真的一点不问。
红枣闻言不觉眨了眨眼睛,心说还是她婆婆周全,她都忘了天香院大太太这个茬了!
看红枣走了,曹氏方道:“雅儿,尚儿媳妇人聪明还在其次,难得的是做事肯用心思。现她年岁还小,你好好养着,将来人才一准的不会差。”
如此配她外孙倒也罢了!
云氏道:“娘,您说的是。您女婿也是这个意思,所以方赶着现在娶进来就是为让她早些知晓咱们家的事。”
曹氏点头道:“女婿虑得对。雅儿,你是个有福气的。这些年据我看当年你一众姐妹里现可就数你过得最顺心…”
方氏……
云敏吃完碗里的粥,看到桌上两样纹丝没动的下粥菜想了想便夹了一块炸成金红的排骨,结果一口便咬到了惊喜——排骨外脆内嫩,奇香满口,味道与她此前吃过的一应排骨全都不同。
“这个排骨,”云敏失声道:“奶奶,姑妈,娘,不知道加了什么,特别香!”
嗯?曹氏闻言一愣,云氏也奇道:“这排骨也是特地做的?”
“如此,娘、嫂子你们也都尝尝。”
说着话云氏拿起筷子给她娘和她嫂子各夹了一块排骨,然后方夹了一块自己吃。
云氏咬了一口后也道:“这个排骨的香味是很奇特,我先前竟未曾吃过。真不知道尚儿媳妇从哪里鼓捣出这个香料?”
方氏脑子里也在拼命地想这排骨到底加了啥调味料,现听云氏如此说,立刻奇道:“怎么,小姑你也不知道吗?”
“你家厨房怎么会有你不知晓的调料?”
因为知道儿子送了一套《本草》给红枣,而红枣也每有查阅,云氏倒不担心红枣喂她们毒药。
云氏知方氏担心便安慰道:“嫂子,尚儿媳妇有分寸,她用的这个料必是厨房常见的,只是先前没被人留意到而已。”
一下直没开口的曹氏突然出声道:“雅儿说的是,我也觉得这个味有点熟,好似在哪儿见过,但我刚刚话滚到嘴边的时候却被你们说话打岔给打忘了!”
云氏……
方氏……
眼见谁都想不出,云氏吩咐道:“绿茶,你去厨房问问!”
转眼绿茶回来禀告道:“回太太的话,大奶奶说这碟子排骨是拿蒜泥浸泡后炸的,那股香是蒜香,所以叫蒜香骨。”
“什么?大蒜!”
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