手机浏览器扫描二维码访问
麻辣水煮鱼最重要的就是刀工。
刀工差一点,鱼片不够薄,就容易外头辣。内里寡淡。
或者是鱼片太小,太碎。
但,祝宁最不缺的就是刀工了。
毕竟,多年的老手术刀选手加厨房元老了。刀工不过关,像话吗?
大学有一段时间,祝宁甚至都还去殡仪馆兼职过修容师。
专门给需要缝补的客人们缝缝补补,整理遗容。
可惜毕业后进了刑侦系统,就没再去。
不得不说,那段时间,才是真正的忙。
也是那段时间,祝宁的胆子飞一般地增长。
更也是那段时间,祝宁明白了生命到底有多脆弱。
祝宁一面怀念以前,一面手起棒落,给了那条大黑鱼一个痛快。
动作干脆利落得依旧让厨娘佩服。
要做鱼片,黑鱼的皮是最好去了的。
因为黑鱼的皮胶质太多,短时间的煮,只会让鱼皮脆脆的,有点影响口感。所以要扒下来。
为了扒皮容易,也不能去鳞。
但没去鳞的鱼皮也不用扔,葱姜揉烂了,和剁下来的鱼头鱼骨一起腌制一会儿。来点热油煎炒一下,加水,炖汤!
至于那两片几乎没有刺的鱼肉,就是今日的重头菜了。
祝宁的刀很快。
其实要不是刀不趁手,祝宁的动作还能更快。
祝宁想:等余味馆挣了钱,第一步就是去定制一套刀具!
鱼肉粉白透明,如同片片花瓣,被祝宁片在盘子里。
厨娘再一次感叹:“这样薄。不做鱼脍可惜了。”
祝宁一面片鱼肉,一面说话:“鱼脍好吃,可吃生食不好。煮熟了也好吃的。”
如果不是怕吓坏了厨娘,暴露了身份,她是很想跟厨娘科普一下各种寄生虫的。
尤其是淡水鱼里地各种寄生虫。
厨娘看祝宁是说话一点不影响干活,忍不住又感叹:“大娘子真的是太能干了。”
这干活,多利索!
谁家有这么个媳妇,简直要做梦笑出声!
祝宁笑笑:“只是手熟了。大概我以前很爱吃鱼吧。”
厨娘听见这话,下意识看了看祝宁的头,又问一句:“大娘子还是想不起来以前的事?”
陈楚邵晓东王亚楠海棠完整版 世界级情人 绝世毒医:摄政王妃又飒又野 准儿媳成了小媳妇儿,厂长心慌了 真不是我开的后宫 一见索情 先生,求生指南有吗? 重生微微当自强 你是人间烟火 限量诱受 七十岁的我成了仙门赘婿? 农女王妃驭夫记 懵!成了顶级反派怀里的丧尸美人 独家诱受 危情泰兰德 执掌锦衣卫,我陆地神仙剑斩江湖 男欢女爱by久石 男欢女爱陈楚邵晓东王亚楠笔趣阁无删减 重生之异界魔法学院 女配不佛系
一个弑神灭仙的故事。(书一般,这是一本读者很少的书,因此简介也很少。)...
修仙觅长生,热血任逍遥,踏莲曳波涤剑骨,凭虚御风塑圣魂!如果您喜欢一品道门,别忘记分享给朋友...
当一个新世纪纯种psl穿越到了半岛知名财阀家族的继承人身上,会发生什么样的事情呢?崔志勋表示什么财阀不财阀的我只想快乐如果您喜欢半岛的快乐生活,别忘记分享给朋友...
血腥密室,内脏全无的尸体,疯狂的杀人游戏,神秘的死亡预言,可怕的食人魔。诡异的鲜血八卦,吓破胆的剧情,猜不到的凶手。尽在两个胖子历险的经历当中,警队之耻能否逆袭,身患绝症能撑多久?本文没有一个愚...
我人品怎么了?他凌厉的眸睨着她没怎么啊陆总人品超级唔!一言不合,呼吸被夺他松开她还一脸不悦的追问你说谁超级污呢?陆云寒!你够了!他擦擦嘴角,傲娇言道...
不好意思,我知道你的执念是什么,因为我心里也有你的执念周午意外穿越到白蛇2青蛇劫起中的修罗城,通过复制执念应对生存危机并不断变强,同时穿梭于一个又一个的国漫影视世界,最终发现了这个很不一样的修罗城的,背后的秘密中心世界为青蛇劫起,副本世界暂定顺序天行九歌白蛇缘起罗小黑哪吒之魔童降世哪吒重生姜子牙大圣归来武庚纪。如果您喜欢国漫联盟从青蛇劫起开始,别忘记分享给朋友...