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熬汤地时候,祝宁又将那小河虾处理了一下。
嗯,说是处理,其实也就是拿水洗了洗。
然后又用另外一个陶釜给炒了。
还是一坨猪油,然后小河虾倒下去,“刺啦”一声,小河虾迅速从半透明变成了浅红色,蜷缩起来……
等虾熟了,再放一点韭菜和盐……
那香味,也是扑鼻的。
就是没有酸菜鱼那么霸道。
是的,祝宁做了一锅酸菜鱼。鱼汤熬好之后,鱼片下进去,熟透之后,就可吃了。
配上一碗没有加杂粮的米饭……
一条鱼祝宁一个人吃不完。
所以,她喊月儿盛出来几碗,分别送去给了周成柏和主簿梁栋那儿,以及各大值班室。
最后剩下的,她邀请了贾彦青。
贾彦青从容赴宴。
面对一菜一汤,贾彦青的表情微微凝固了一瞬。
这两个菜,哪一个都不像是配合着米饭吃的。
河虾——扎嘴。
鱼——有刺。
韭菜,有味……
贾彦青看着这两个菜,岿然不动。
祝宁招呼他:“尝一尝。”
说完亲自给贾彦青来了一碗酸汤。
天气渐热,一碗酸中带点辣的汤,开胃养生,正合适!
贾彦青神色凝重提起了筷子。
他不喜欢吃鱼。
祝宁看出来了,犹豫着要不就算了,让厨房给他再做点别的菜。
但贾彦青已经夹起了一片鱼。祝宁也就作罢,想着一会儿实在是吃不动,再让厨房做也来得及。
贾彦青盯着鱼片看了一会儿。
和生鱼片的半透明粉嫩感不同,煮熟了的鱼片,是乳白色的。
颤巍巍的。
裹满了汤汁的。
那轻薄地样子,让人想起了蝴蝶颤抖的翅膀。
贾彦青缓缓将这片鱼片放入了口中。
然后入口惊艳。
酸。
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