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第六百六十七章 数宿方能成钢的奥秘（第2页）

灌钢法所遇的难题，已然破解。

灌钢法要义，生铁熟铁相混，可谁说必须生铁熟铁全要化成水才行？

化不成水，那就不化了呗，熔融状态，一样可掺混。

愣是把问题想复杂了。

李孟羲长舒了一口气，他抬头朝外看，天色刚晚。

“哥哥，俺能不能吃鱼？”小砖小心翼翼的问。

心情大好的李孟羲，开心的摸了摸小弟的脑袋，“好！就做鱼！”

鱼在此情景下，不是一般的鱼，而是好吃的糖醋鱼。

李孟羲去拿了一条鲤鱼，然后照之前测试出的方法，活了合适的不稠不稀的面，调了味道正好的糖醋汁，然后烧锅煮油，油温热时，拿一根长木棍把鱼串起，再放到油锅里卡到油面正中。

鱼炸过三分钟之久，鱼捞起，放漏勺里沥油，与此同时，李孟羲开始炒制糖醋料汁。

李孟羲一切动作都笨拙，拿铲的动作笨拙，油锅放鱼的动作也显得手忙脚乱的，可除去笨拙生熟，这之下是恰当好的油炸时间，是恰当好的糖醋比例，待之后，糖醋鱼做成，鱼肉鲜嫩，不老不硬，糖醋汁鲜甜可口，一如既往的好吃。

李孟羲挂记着炼钢之事，他鱼没吃几口便匆匆啃完了馒头，起身对关羽道，“关将军，某去铁匠营看看，小砖你俩先吃。”

关羽一听，也不好坐着不动了，起身要同往。

又恐小砖万一卡住鱼刺咋办，李孟羲叫过值守甲士一人，让甲士陪着小砖一起把剩下的鱼吃了。

李孟羲离开，小砖既想跟出去，又舍不得鱼，最终还是舍不下美食，吃的啊呜啊呜的。

而那个看着小砖的甲士，又不能真的跟小砖抢鱼吃，便笑着时不时给小砖夹一块看着他吃。

——

匠人营地，铁匠们趁夜忙碌。

白天时烧好的那一池子铁，匠人们用之在打造犁首。

新的一炉铁已在炉中燃烧，依时间，得等许久才能出炉。

夜深至亥时，约为夜九点多，炉中一炉新铁出炉。

早有所准备的李孟羲立刻用装着刀条的陶盆去接生铁水。

一盆明亮火热的橘黄铁水灌满了半盆，熟铁刀条完全浴入了铁汁其中。

待时良久，刀条变软，再令人拿着钳子把熔融的刀条搅来拧去，在盆中柔绕百转，当铁汁渐渐冷却硬下来搅不动时，本还笔直的熟铁刀条，弯曲如杂草混在一团生铁之中。

果然，铁不需成汁，只要能变柔软，便足可掺杂。

之后，将陶盆置于火堆之上，加熊熊大火使铁复融。

加热良久之后，陶盆之中，生铁融化成汁耀眼的亮汁，在微微沸腾流动着，而当中熟铁，明显是偏暗。

此时情形，生铁已化，熟铁只是变软，生铁动荡流走，如果是温水煮一块果冻，虽说一时半会儿不能化掉果冻，但终究能渐渐两者浑然一体。

一个问题，假设用十度的温度去煮一块铁，能把铁煮化吗？

答桉是，若放宽时间纬度，只十度的温度，煮铁是有用的。

类比另一问题，一堆煤块放墙角，但是离墙角还有一段距离，并未贴着墙，但煤球静放了一年两年之后就会发现，墙变黑了。

高中化学讲，此中分子运动原理，分子无时无刻不在运动，时间足够的长久，煤球上的煤就运动到了墙壁上。

同理还有，草绳绑在树上，十年之后，草绳与树已长成一体，同样是分子运动原理。

依照此理论，哪怕不用煤炭，哪怕只是一块铁，假设不考虑铁的氧化的话，那么时间够久之后，铁块一样会慢慢解体，会散布于墙壁上，地板上。

都解体了，散的到处都是，这岂不比融化更分散的彻底？

而又知，温度越高，分子活跃程度越大，那么自然，加热到十度的铁比零度的铁块，分子活跃度高上十倍百倍之多，那么同样两块铁放在墙角，十度的铁块的解体速度远超过零度的铁块。

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