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“对不起,我因为你看不见所以对你产生了偏见。你做得番茄炒蛋……我不懂得怎样用好听的词语去形容,但它是我从出生到现在吃过的番茄炒蛋里面最好吃的。”
对于自己的判断错误,林可颂向来不是那种死鸭子嘴硬不肯承认的人。事实就在那里,不会因为她承认或者不承认而改变。
江千帆的脸上仍旧没有丝毫表情。
林可颂歪了歪嘴,难道眼睛看不见他就感觉不到她发自内心地赞美?
梅尔轻轻咳嗽了一声。
林可颂这才明白过来。
“还有……以你的水平教我那是绰绰有余!刚才你做菜的样子流水行云赏心悦目,就是眼睛看得见的人也做不到像你这样,好像对厨房里的一切了若指掌!”
“那么从今天起,你的导师就是我。”
“什么?”林可颂傻了眼,她看向梅尔,梅尔只是笑着点了点头。
“梅尔,距离‘大师秀’的开赛还有多少时间?”
“还有三个月。”
江千帆的脸侧了过来,“那么请你做一盘番茄炒蛋,让我看看你的水平。”
不要了吧!又做番茄炒蛋!我根本就没有水平!
可是到如今,只能赶鸭子上架了。
梅尔替林可颂找了一条白围裙,她来到台面前,脑海中是江千帆流畅的身姿挥之不去。
她吸了一口气,番茄炒蛋而已!这一次保证吃不死人!
跌宕的心绪平静下来。
林可颂选取了鸡蛋与番茄,锁定了所有她需要的配料,将江千帆方才所演示的一切重复着做了出来。
鸡蛋的蛋浆要打出细密的泡沫来,番茄的厚薄要适中,中间的叶蒂要切除。
江千帆的刀工太好,番茄的汁液完整地留在每一瓣中,台面上十分洁净。而林可颂与之相比就显得“惨不忍睹”,就算江千帆不说,林可颂也觉得自己将番茄最为精华的部分流失在台上了。
翻炒,颠锅,入料,熬制,勾芡……尽管林可颂每一步都试图模仿之前的江千帆。她的神经完全紧绷,精力无比集中于手中的每一个细节。
但每一步,都有一种画虎不成反类犬的滑稽感。
林可颂将自己的番茄炒蛋盛出来的时候,一番对比之下,让她更加深刻地认识到,什么是大师杰作啊!
江千帆作为一个米其林星级主厨,对食物的要求自然是十分之高的。
林可颂忽然可以理解为什么当时自己带他去吃的所有小吃,他只吃一口的原因了。
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